设计洞见 购物中心主题街区设计的几点思考
来源:城市文旅    发布时间:2023-11-25 11:03:33

  乔辉认为,于设计师而言,材料就是画家手里的颜料,没有贵与贱,只有合适与不合适,看设计师如何搭配和设计,化平凡为不平凡,是设计师创造的价值。在这样一位经验比较丰富的室内设计师眼中,购物中心主题街区时应该必须要格外注意什么?从而让购物中心人头攒动的同时,也让我们消费者获得更良好的体验?

  本文中,乔辉将从差异化、造价、突显商户、经营成本、空调舒适性与节能等六方面做分析,分享自己关于购物中心主题街区设计的真知灼见。

  主题商业街,是 整条 商业集中在一起反映一个主题,并根据这个主题所设置的衍生类商铺,每个业态均为主题的一个部分。

  主题商业街,比如:电影主题街,即这条商街主要以电影类相关衍生类产品为主,除电影院外,还有以电影为表现方式的酒吧、餐厅;出售电影DVD、海报为主的影像店;以电影中人物创作的手办、模型店等。

  商业街就是由众多商店、餐饮店、服务店共同组成,按一定结构比例规律排列的商业繁华街道,是城市商业的缩影和精华,是一种多功能、多业种、多业态的商业集合体。

  商业街可划分为都市商业街、主题商业街和特色小街三种。都市商业街——如北京王府井步行街、上海南京路等,首先考虑的是在城市中的功能和定位。

  主题商业街——如北京三里屯酒吧一条街、十里河建材一条街等,其主要表现形式即同类业态的汇集,大多分布在道路两旁,品种非常丰富。

  特色小街——如一些社区的底商、写字楼的底商,由于经营较具特色,因此除满足社区的消费需求外,还辐射到周边一些范围内的区域,久而久之,街区氛围便自然形成。

  这些街区概念也被引入到购物中心里面,特别是负一层的空间,往往成为主题街区的首选之地。 这些密闭的空间,由于引入街区、街道的布局,而让人们如同置身户外,而有了逛、游、玩的感觉。

  这几年,购物中心主题街区如雨后春笋一般,遍地开花,商管和设计师们绞尽脑汁,为了引流、效益,大招频出,也因此出现了很多经典案例。

  比如广州的时尚天河,时尚天河商业广场就位于天河商圈的正中心位置——黄金中轴线上,本项目贯穿天河路线沿线所有商场及高档写字楼,接驳地铁1、3号线,连通体育西路地铁站、体育中心地铁站、捷运线、BRT等交通枢纽,是我了解的体量最大的地下主题商业空间,项目占地12万平方米,建筑面积22万平方米。

  其实,大家在做主题商业街区时,都希望与众不同,实现差异化经营,但真实的情况是:同质化越来越严重!

  当我们追求差异化时,往往只关注装饰设计的不同和亮点,而忽略了差异化经营最重要的是业态和商户品牌的差异化! 因为一切的体验,包括所谓沉浸式体验,不只是装饰和美陈的工作,更是围绕业态和商户品牌特质,而形成室内设计的主题面貌。

  这更需要经营者的智慧:市调、招商、运营、工程………一个环节都不能少! 空有皮囊,很难有所收获 ,一切最终都归于服务和商品本身,而体验必须围绕这些展开。

  真正的差异化,是业态、品牌、运营等核心的差异化,设计的体验全部围绕这些展开,才可能有真正的差异化。装饰的外表需要与其商业精神和气质相匹配,此外,内容才是最重要的,颜值与内容的结合,才能让我们消费者爱上你。

  人们不会反感真诚的微笑,但对一成不变的环境会有审美疲劳,只有在这个环境中,植入、融入了人的情感,成为生活方式,我们才可以于其中,感受到生活的美好,产生幸福感。

  主题街区往往需要更高的造价?其实不然,关于造价,确实是个敏感的问题,花钱少了,效果不好;花钱多了,老板不开心。 其实这和艺术性思考、商管和设计师的审美有关。比如这个案例:

  我们发现,天花用的是再普通不过的衣架,这已经属于装置艺术了! 这些解决方法是充满艺术性的,虽然造价不高,艺术性却很强。所以,对于善于思考的设计师而言,并不是造价越高,档次越高。这正是设计师的技术上的含金量所在,或许 也 是业主付设计费和不付设计费的区别吧。

  同一块画布,同一堆颜料,不同的人,画出天差地别的画作,设计也是同一个道理。

  其实对于造价有限的项目设计,有一个提升空间高级感的手段,那就是灯光的设计。好的灯光设计如同油画里的高光,给空间带来视觉的焦点。灯光设计是室内设计的灵魂!

  这是大家务必思考的重点之一,那么多商户,如何协调多样与统一的关系? 早先的思考是打造主题街区自己的形象,商户要服从整体形象。然而时代在不断地变化,如今,更重要的是突显商户的品牌形象,这是一种挑战也是一个必然。

  上海出台政策,街区可以外摆、可以做侧招,这都是在寻求生活的烟火之美,恢复千店千面的样子。

  此外,主题街区的建造者,务必也要与时俱进,打造与业态相融的公区场景,并突显商户品牌形象!不要抢了商户自身对消费的人的吸引力。现在很多品牌都付出了不少品牌设计的费用,不利用起来就太可惜了。

  虽说公区设计在打造整体主题形象之外,不应抢了商铺的风头, 但如果商铺品牌形象比较弱时,那又是另外一种思考。无论如何,都要让商户的商品和服务得到突显和展示。除了吃喝进肚子的消费,也要关注提袋率,那才是商业持续经营的关健点!

  设计时要考虑运营成本。很多主题街区为了形成街区氛围,用了很多新材料新工艺,重金打造,但在后期运营中,地面的地坪漆裂了、墙面的油漆脱落了……等等,维护的成本反而增加。

  特别是洗手间,极致干净才是重点,主题街区的洗手间若是为了主题营造,弄得不好清洁打理,达不到干净整洁,又有什么意义?

  很多人逛主题街区,会感到闷或疲劳,其实与空调系统有关,没有设计足够的新风,新鲜的空气很重要。

  设计空调系统时,要考虑使用全新风的可能,在过渡季能够正常的使用室外新风来降低商场内的温度,达到节能目的,此外还需注意在 空调系统新风入口加设防冻保护阀。空调系统的设计应最大限度地考虑节约能源,有条件的单位,可设置全热交换器,以减少能量的消耗。

  夏季街区内温度太低,刚从室外进入街区的顾客虽会感觉舒适,但长时间在场内工作的售货员则感觉过冷,对健康不利,故温度应该取高些,湿度取低些;冬季顾客穿着防寒外衣进入街区内,自然希望场内温度低些,免得出一身汗,但温度太低对营业员的健康不利,故应兼顾两方面,不应只强调某一方面。对有温、湿度的需求的某些商品(超市),保管时则应采用专门的冷凝框等办法。

  这些问题都要反思和检讨,实体商业的成功主要还是地点,但也受到市调、招商、运营等细节的影响,不能过于指望靠环境来引流。真正的引流是服务,为广大购买的人提供更多的精神享受,比如一场时装秀、一场艺术展等等,活的才更着迷!



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